Marc Jambon & Fils Macon Pierreclos Blanc Classique - Chardonnay

Informatie

Klassieke Bourgogne Chardonnay. Deze delicate witte Mâcon-Pierreclos onderscheidt zich door zijn aroma's van witte bloemen en citrusvruchten. De typiciteit van het Pierreclos-terroir uit zich in je glas in de mooie minerale tonen. Deze wijn wordt traditioneel geconsumeerd in de eerste drie jaar vanwege zijn flatterende aroma’s maar grote jaargangen zullen in een goede kelder tot tien jaar aan complexiteit winnen.

Regio: Bourgondië (Frankrijk).
Appellatie: AOP Mâcon-Pierreclos.
Druivensoort: Chardonnay.
Inhoud: 75 cl
Type wijn: Droge witte wijn.
Bodem: slib-klei-kalksteen.
Vinificatie: 24 uur laten rijpen. Fermentatie onder leiding van inheemse gisten en rijping op fijne droesem gedurende 6 tot 8 maanden. Blending en lichte filtratie vóór het bottelen.
Gebruik: 11 tot 13°C.
Houdbaarheid: 3 tot 7 jaar.